O sorvete é uma sobremesa gelada irresistível que é apreciada em todo o mundo. A história da invenção desse delicioso doce é um tanto incerta, com diferentes teorias sobre sua origem. Alguns acreditam que o sorvete foi criado pelos chineses, que no século VII a.C. misturavam neve com frutas e mel para criar uma sobremesa gelada. Outros afirmam que foram os persas que inventaram o sorvete, por volta de 400 a.C., utilizando neve misturada com suco de frutas. No entanto, o italiano Marco Polo também é frequentemente creditado por trazer a receita de sorvete da Ásia para a Europa durante o século XIII. Independentemente de quem tenha de fato inventado o sorvete, uma coisa é certa: essa sobremesa refrescante e deliciosa é uma verdadeira iguaria apreciada por pessoas de todas as idades ao redor do mundo.
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