Dia Internacional do Sushi.

by espinha do cacá 13:39 0 Comments

 

O Dia Internacional do Sushi é comemorado em 01 de novembro em diversas partes do mundo, celebrando a popularidade desse prato tradicional japonês. A data é uma homenagem tanto ao sabor quanto à herança cultural do sushi, que remonta ao século VIII, quando era uma técnica de conservação de peixe no arroz fermentado. Atualmente, o sushi é apreciado globalmente e pode ser encontrado em versões tradicionais e contemporâneas, como o nigiri, o sashimi e os “rolls” com fusões de ingredientes internacionais. Em restaurantes e eventos, esses dados destacam a cultura japonesa e incentivam a apreciação do sushi como uma arte gastronômica​